Miel de forêt

Les miels de Forêt sont élaborés par les abeilles à partir d’une substance sécrétée par un petit puceron qui se nourrit de la sève de l'arbre et rejette une déjection sucrée appelée <miellat> que les abeilles récoltent.

il paraîtrait même que certaines espèces de fourmis élèveraient et protégeraient ces pucerons qui leurs fournissent cette pitance providentielle.

Ces miels riches en éléments minéraux sont souvent de couleur plus foncés avec une consistance épaisse et restent liquide très longtemps.

Le miel de forêt de chêne est particulièrement goûteux.

Miel de forêt 1Kg      Miel de forêt 500g     Miel de forêt 250g            

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